標題：生物芯片和微陣列芯片食品微生物顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2017-8-13 22:07:59
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正文:
生物芯片也可以應用于檢測各種食源性病原菌。通過在芯片上
“刻印”各種各樣的抗體或能與特定病原菌結合的DNA分子，那么
就可以在一塊芯片上同時檢測諸如沙門菌、李斯特菌、大腸桿菌、
金黃色葡萄球菌等致病菌。
生物芯片在生命科學研究中是一項非常重要的技術，當時估計
其市場價值在2005年左右能高達50億美元之巨。這一技術在快速發(fā)
展的蛋白質(zhì)組學研究中顯得尤為重要.因為蛋白質(zhì)組學研究需要大
量的數(shù)據(jù)來產(chǎn)生有用的信息。
顯然，生物芯片和微陣列芯片的發(fā)展對于生物科學研究中大量
數(shù)據(jù)的獲得非常重要。比如在食源性病原菌的檢測中，有幾個重要
的方面需要考慮。這些芯片是被設計用來檢測微量的目標分子，而
這些目標分子在采用芯片檢測前必須是未受污染的。在食品微生物
學中，病原菌的最低檢測限為25g食品(如牛肉末)中存在一個目標
細胞活體。在細胞數(shù)量的大量擴增(如用細胞培養(yǎng)生長或PCR體外擴
增技術)或者樣品未進行過濾、分離、吸收、離心沉淀等一系列預
處理之前
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
特別聲明：本文出自北京上光儀器有限公司-未經(jīng)允許請勿轉載，本文地址：http://www.bjsgyq.com/news/10165.html
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