標(biāo)題：菌斑代謝產(chǎn)生有機酸如乳酸、乙酸和丙酸
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2017-9-2 18:30:02
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正文:
菌斑代謝產(chǎn)生有機酸如乳酸、乙酸和丙酸是
菌斑代謝產(chǎn)生的有機酸如乳酸、乙酸和丙酸是導(dǎo)致齲病發(fā)生的
直接原因。在適當(dāng)?shù)奶穷惡驼崽谴嬖诘臈l件下，菌斑中的致齲菌產(chǎn)
生V,J孚L酸、乙酸、丙酸等在菌斑內(nèi)形成濃度梯度，氫離子和半解
離的酸逐漸擴散至牙釉質(zhì)表面，導(dǎo)致局部pH下降。當(dāng)pH低于5．0時
，氫離子和少量的乳酸根離子、乙酸根離子等通過釉質(zhì)表面，擴散
到釉質(zhì)內(nèi)晶體周圍，競爭到活性部位后，首先攻擊較薄弱的品格部
位，如有碳酸根存在的部位，溶解釉質(zhì)的碳酸鹽一磷灰石結(jié)構(gòu)，牙
釉質(zhì)表面開始脫礦，產(chǎn)生齲病。研究證實，在齲壞早期階段，釉質(zhì)
中的碳酸鹽和鎂最容易喪失，是酸攻擊的重要目標(biāo)。由于有機酸的
持續(xù)作用
隨著菌斑細菌不斷產(chǎn)生酸并擴散至晶體周圍，脫礦過程將持
續(xù)進行。
菌斑致齲的另一個重要因素是致病菌合成代謝產(chǎn)生的細胞外多
糖。多糖是菌斑基質(zhì)的重要組成成分，能夠促進細菌在牙面的黏附
和聚集，加速菌斑形成。同時，多糖具有生物屏障作用，限制菌斑
內(nèi)、外各種物質(zhì)的出入，使細菌產(chǎn)生的有機酸能長時間停留在菌斑
一釉質(zhì)界面上，而不被唾液稀釋。此外，細胞內(nèi)多糖如糖原、支鏈
淀粉等可以在菌斑缺乏外源性糖供的情況下，降解成單糖，提供能
量，維持菌斑代謝。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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