標(biāo)題：魚類大部分碳水化合物以糖原貯存在肝中
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作者:yiyi發(fā)布
時間:2018-3-25 3:36:06
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正文:
魚類大部分碳水化合物以糖原貯存在肝中
碳水化合物的性質(zhì)
就像哺乳動物一樣，魚的大部分碳水化合物儲備在肝臟中。肌
肉中“靜止，，水平比肝臟要低得多，但紅肌肉中的碳水化合物比
白肌肉中的要豐富
碳水化合物以糖原的形式貯存在肝臟中，糖原是一種由葡萄糖
單元構(gòu)成的多糖。例如，在需要給肌肉運動提供能量時，糖原就被
分解并以葡萄糖的形式被血液輸送到適當(dāng)?shù)牟课�。一旦到達時，就
立即被利用或暫時再轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃�。因此，葡萄糖和糖原都存在于�?/div>
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
肉中，但血液中只有葡萄糖。
如果用富含碳水化合物的食物喂魚，碳水化合物的儲備水平會
提高，魚除了吃食肉動物的肝臟和食草類魚食用植物外，并不習(xí)慣
消耗大量的碳水化合物。已經(jīng)有報道，喂食大量碳水化合物的金魚
其新陳代謝發(fā)生紊亂，而且，當(dāng)碳水化合物在食物中的比例增加時
，實際吸收的比例卻下降。鯰魚饑餓時，即使適應(yīng)了高碳水化合物
的食物后，它的主要能量來源仍然是脂肪和蛋白質(zhì)。
碳水化合物對虹鱒生長的影響不清楚。Luquer等(1975)報道，
當(dāng)把蔗糖加到富含蛋白質(zhì)的食物中時，虹鱒的生長明顯受到抑制(
實驗和對照組吸收的蛋白質(zhì)量相同)。相反，下aushik等(1989)發(fā)
現(xiàn)，大量的各種碳水化合物提高了食物能量的利用度
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