標(biāo)題：食品與飲料工業(yè)、化妝品工業(yè)無菌檢測顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2018-4-5 21:40:03
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正文:
食品與飲料工業(yè)、化妝品工業(yè)無菌檢測顯微鏡
這里的“無菌技術(shù)”是指必須滿足清潔度與衛(wèi)生方面的特殊要求的
所有清管技術(shù)。該技術(shù)特別適用于食品與飲料工業(yè)、化妝品工業(yè)，
包括生物化學(xué)及遺傳j[程的醫(yī)藥工業(yè)以及化工廠的特殊應(yīng)用場合。
在食品與飲料工業(yè)的自動工藝中，由于行業(yè)本身衛(wèi)生方面的要
求，清潔程序與生產(chǎn)同等重要。清潔必須周期性循環(huán)，頻率很高，
往往是每天一次，從而達(dá)到無菌的要求。這類產(chǎn)品質(zhì)量要求高，因
此。需要盡量減少產(chǎn)品損失。周期性清潔程序會提高處理成本。
采用無菌技術(shù)的管道內(nèi)外表面都必須特別光滑，閥門不得
有死角。
無菌車間的管道尤其適用自動清潔法進(jìn)行清管，并且能對密閉
式清管系統(tǒng)進(jìn)行清潔。
在無菌領(lǐng)域，工業(yè)清管單元的應(yīng)用場合如下：
①食品工業(yè)：酸乳、奶酪、芥末、糕點(diǎn)、果醬、巧克力；
②飲料工業(yè)：乳制品、啤酒廠、紅酒窖、糖漿、水果及可樂濃
縮汁；
③化妝品：防曬霜、洗發(fā)液、浴液、乳霜、牙膏；
④藥品：軟膏、咳嗽糖漿；
⑤化學(xué)工業(yè)：清潔劑、洗衣粉、維生素、噴散物、涂料。
上面所提到的很多產(chǎn)品是奶糊狀或含有固體組分(如涂料)，因
此，不屬于牛頓型流體。同時，在審查產(chǎn)品的可清性與設(shè)計清管單
元時，必須考慮產(chǎn)品的流變特性
(])適應(yīng)衛(wèi)生的設(shè)計
在設(shè)計食品與醫(yī)藥工業(yè)中的容器及其他組件時，必須考慮衛(wèi)生
方面的要求。對于衛(wèi)生的、可清潔組件以及對清管單元組件的安裝
必須遵循各自特殊規(guī)定。安裝時要考慮微生物、產(chǎn)品分子在組件表
面附著的特性，避免在裂紋、溝槽及其他死角內(nèi)出現(xiàn)夾雜，同時防
止外來物在密封不良處滲入而產(chǎn)生污染。車間必須是可清潔的，這
樣才不會存在微生物。產(chǎn)品的黏附、分解以
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