標(biāo)題：發(fā)酵葡萄糖培養(yǎng)基組成微生物分析光學(xué)顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2020-5-13 23:02:29
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正文:
發(fā)酵葡萄糖培養(yǎng)基組成微生物分析顯微
的細(xì)菌細(xì)胞的暫時(shí)變化有,形態(tài)、染色性、菌落型和代謝等方面。
(1)形態(tài)變化:細(xì)菌的形態(tài)因培養(yǎng)基的種類和培養(yǎng)條件而不同。而且
即使在相同的培養(yǎng)基中,也因增殖周期的時(shí)間不同而多少有些差異。例
如,處于停滯期的細(xì)胞比對(duì)數(shù)期后期或靜止期的細(xì)胞大。因培養(yǎng)基的條
件變化而引起形態(tài)變化的例子是,出現(xiàn)球狀原生質(zhì)體。如果培養(yǎng)基對(duì)細(xì)
胞稍有毒性,則細(xì)胞壁的合成比細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)膜的合成遲,出現(xiàn)球狀
原生質(zhì)體型細(xì)胞。
(2)染色性變化:老齡的細(xì)菌細(xì)胞比幼齡的細(xì)胞難于染色。而且,特
別是革蘭氏陽(yáng)性菌,老齡的細(xì)胞常常染成革蘭氏陰性。這是因?yàn)樵诶淆g
的細(xì)胞中缺乏革蘭氏陽(yáng)性物質(zhì)(可能是鎂一核糖核酸)。
(3)菌落型變化:由于培養(yǎng)基組成的緣故,生長(zhǎng)出的菌落類型會(huì)發(fā)生
暫時(shí)性變化。例如,人鏈球菌( Streptococcus hominis))在含有白糖
的瓊脂培養(yǎng)基上,形成大的莢膜,菌落具有粘液性。但在加有葡萄糖的
培養(yǎng)基上,形成小的莢膜,菌落無(wú)粘液性。因?yàn)?這種菌只具有利用葡萄
糖的特性。即使在含有白糖(由葡萄糖和果糖形成的復(fù)糖類)的培養(yǎng)基
上也能生長(zhǎng),并分解白糖,但它只利用白糖中的葡萄糖分子,而果糖分子
則以復(fù)合物的形式在細(xì)菌的莢膜中蓄積起來(lái)。
(4)代謝變化:所看到的細(xì)菌暫時(shí)性變化的最明顯例子是,酶適應(yīng)( e
nz y me adap-tation)現(xiàn)象。例如,在普通培養(yǎng)基上培養(yǎng)過(guò)的大腸桿菌
,作用于葡萄糖時(shí),可以發(fā)酵葡萄糖,而作用于乳糖時(shí)卻無(wú)發(fā)酵能力。但
是,這種菌如果在含有乳糖的培養(yǎng)基上生長(zhǎng),則既可發(fā)酵葡萄糖,也可發(fā)
酵乳糖。發(fā)酵乳糖是由β-半乳糖甘酶引起的。若把上述現(xiàn)象與這種酶
聯(lián)系起來(lái),就可作這樣解釋,這種大腸桿菌在普通培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的細(xì)胞,
不具有B-半乳糖甘酶,而在含有乳糖的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的細(xì)胞卻存在這種
酶。換句話說(shuō),這種大腸桿菌的B-半乳糖甘酶,在有乳糖的條件下才能
產(chǎn)生。因此,在有某種基質(zhì)時(shí)能產(chǎn)生、而在沒(méi)有這種基質(zhì)時(shí)不能產(chǎn)生的
酶,稱為適應(yīng)酶( adaptive enzy me)。相反,象上述例子中的葡萄糖分
解酶,它的產(chǎn)生與基質(zhì)的存在性無(wú)關(guān),這種酶叫做組成性酶( constitut
ive enz yme)。但是,適應(yīng)酶有時(shí)在無(wú)基質(zhì)存在時(shí)也可形成。若以大腸
桿菌為例則可看到,多數(shù)大腸桿菌在有氧培養(yǎng)時(shí),能氧化乙酸。但在無(wú)
氧條件下培養(yǎng)時(shí),卻不能氧化乙酸。在這樣的條件下即使加了乙酸,也
不會(huì)形成乙酸氧化酶。在適應(yīng)酶的形成過(guò)程中,把在有基質(zhì)的條件下所
形成的酶,稱為狹義的適應(yīng)酶或誘導(dǎo)酶( induced enzy me)。在適應(yīng)酶
的產(chǎn)生過(guò)程中,除了需要基質(zhì)外,還需要少量葡萄糖(能源)和氨基酸,被
用來(lái)合成適應(yīng)酶。但是,在細(xì)菌細(xì)胞的發(fā)育過(guò)程中卻不具備合成適應(yīng)酶
的必要條件。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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