易克曼﹝Christiaan Eijkman，1858~1930﹞─發(fā)現(xiàn)維生素

        易克曼生于荷蘭，父親是一所寄宿學校的校長，他希望易克曼能繼承他自己的事業(yè)當一名教師。然而易克曼對教師的職業(yè)并不感興趣，他自許成為一個學者。

    易克曼17歲那年通過了大學入學考試，由于家庭并不富裕，父親不愿意支持他上大學，易克曼因為求學心切，答應畢業(yè)后到軍隊中當一名軍醫(yī)，才解決了學費的問題。大學畢業(yè)后，易克曼實踐了他入學時的許諾，參加了荷蘭殖民軍，當上一名軍醫(yī)。1883年，易克曼告別新婚妻子，隨殖民軍遠征到印尼的爪哇島。爪哇島地處熱帶，瘧疾猖獗，易克曼于1885年染上了瘧疾，不得不被遣送回國。此時他年輕的妻子也因染上傳染病而病故，易克曼傷心之馀，還是以虛弱的身體重新投入工作。