標(biāo)題：怎樣防止牛樟芝酦酵雜菌污染！定時(shí)取樣以顯微鏡觀察

信息分類:站內(nèi)新聞　　 作者:yiyi發(fā)布　　 時(shí)間:2012-6-24 11:55:41 將本頁(yè)加入收藏

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正文:

怎樣防止牛樟芝酦酵雜菌污染！定時(shí)取樣以顯微鏡觀察

注意事項(xiàng)：

(a)   原始菌種一定要純，接種前要仔細(xì)檢查，不得有疑似雜菌現(xiàn)象。菌種活化時(shí)必須定時(shí)取樣以顯微鏡觀察，以確保菌種無(wú)雜菌污染。

(b)   菌種菌齡要短，生命力要強(qiáng)，接種量要夠。接菌后，菌絲在酦酵槽中的遲滯期短，生長(zhǎng)迅速，待牛樟芝菌絲佔(zhàn)優(yōu)勢(shì)后，雜菌即不易感染。

(c)    培養(yǎng)基原料要新鮮，不能有黴變現(xiàn)象。培養(yǎng)基中盡量不要有顆粒狀物，若有，則過(guò)篩以去除大顆粒分子。

(d)   設(shè)備要經(jīng)常檢修，閥門、墊片、管路不能有滲漏。接種口、進(jìn)料口、空氣入口、空氣出口密閉性要嚴(yán)格把關(guān)。

(e)   空氣過(guò)濾器不能受潮。酦酵通氣時(shí)過(guò)濾器內(nèi)要始終保持正壓狀態(tài)，受潮的過(guò)濾器內(nèi)必須及時(shí)更換濾芯，以避免空氣過(guò)濾不完全。

(f)     接種操作要嚴(yán)格遵循無(wú)菌操作標(biāo)準(zhǔn)程序。

(g)   酦酵過(guò)程中隨時(shí)取樣分析，觀察酦酵液的色澤、透明度、氣味，酸堿值。酦酵結(jié)束時(shí)酦酵液應(yīng)清澈、透明，有牛樟芝的特殊香味，但無(wú)黴味、酒味和臭味等異味。若發(fā)現(xiàn)雜菌感染應(yīng)立即終止酦酵，滅菌后排放并尋找汙染原因。

出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科

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