標題：光學式微波爐加熱的原理-光學儀器簡介
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2013-5-6 17:16:13
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正文:
光學式微波爐加熱的原理-光學儀器簡介
水分子的激烈碰撞
物質(zhì)的最小單位是分子，再分解下去就是原子了。水就是由一個氧原子及二個氫原子所組成的。
如果再把原子分解，在正中央會有一個帶正電的陽子及中子組成的原子核，其周圍則有帶負電的電子。
水分子水分子的組成上，氫的電子因為靠近氧原子，由于氧原子的附近是負極，因此相對的氫原子附近就帶有正電。
如果在這個地方加入電磁波會怎么樣呢？
微波爐是裝置了微波產(chǎn)生器的機器，與電視機、收音機所使用的電磁波是一樣的。電磁波其中“波”的意思就是表示，
它是一種在正極與負極之間來回振動起伏的能量。它所對應的頻率為2450MHz(百萬赫茲)，也就是說在每秒鐘電極在正負間來回振動起伏24億5千萬次。
當電磁波的正電通過水分子時，帶負電的氧原子附近會造成同方向的吸引力。當負電的電磁波通過時，又造成反方向的動作，如此反覆的運作就形成的水分子的激烈振動。
在微波爐中，待加熱的食物中含有許多的水分子，在每秒鐘24億5千萬次的來回激烈碰撞中，
分子間的激烈振動就造成了熱量，也因為是在食物內(nèi)外同時發(fā)生，因此很快就能夠加熱。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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