標題：植物細胞內(nèi)糊粉粒鑒定計量用專業(yè)圖像顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2014-1-24 23:12:20
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正文:
植物細胞內(nèi)糊粉粒鑒定計量用專業(yè)圖像顯微鏡
蛋白質(zhì)(糊粉粒)的鑒定細胞中貯藏蛋白質(zhì)狀態(tài)較穩(wěn)定，
糊粉粒是植物細胞中貯藏蛋白質(zhì)的主要形式
測試蛋白質(zhì)的常用方法，是滴加高濃度的碘一碘化鉀溶液，
碘液與蛋白質(zhì)作用后呈黃色反應(yīng)，顯微鏡下觀察，可見黃色
的顆粒狀物糊粉粒。
若樣品脂肪含量高，須在鑒定前用95%乙醇去脂，再進行觀察，
以保證蛋白質(zhì)顏色反應(yīng)更明顯，看清糊粉粒結(jié)構(gòu)
脂肪、油滴的鑒定脂肪和油滴亦是植物細胞的貯藏物質(zhì)，
通常用蘇丹Ⅲ酒精溶液染色，使其染成橘紅色，采用蘇丹Ⅲ的丙酮染液，
染色比前者紅且明顯，但蘇丹Ⅲ、Ⅳ均能使樹脂、揮發(fā)油、角質(zhì)、栓質(zhì)染色
鑒定過程中，可稍加熱促使其反應(yīng)，使染色更明顯
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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