水產(chǎn)專業(yè)-水產(chǎn)概要與實習(上、下冊)大綱概要：
(一)教材編選
水產(chǎn)概要與實習(上、下冊)。
(二)教學方法
1.課堂講解、多媒體教學介紹。
2.分組實驗(作)、參觀見習。
3.本科目為實務課程，如至工廠(場)或其他場所實習，得分組上課。
(三)教學評量
1.在實驗(作)過程中，應注意學生正確操作技術，并評量學生學習情形，及時
實施補救教學。
2.評量內容除實驗(作)技能外，并納入學生思考開創(chuàng)能力。
(四)教學資源
1.主要設備：漁具製作實習設備、飼料攪拌溷合機具、水質檢測儀器、解剖器
具、顯微鏡觀察設備等。
2.輔助設備：參考書、幻燈片、教學影片。
3.與相關之學術單位、公民營漁業(yè)機構及繁、養(yǎng)殖場合作，辦理校外參觀訪問
活動，并利用其設備資源，強化多元學習環(huán)境。
(五)教學相關配合事項
1.教學實驗之設備、物料，由水產(chǎn)群相關實習工廠配合提供場所及材料。
2.教學可利用社會資源，至校外參觀相關機構及場所，以期實務經(jīng)驗與課堂教
學相印證，提高學習興趣及效果。

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