標題：維生素E減少硒的需要量至少有兩個途徑
信息分類:站內新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2018-11-28 0:15:09
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正文:
維生素E減少硒的需要量至少有兩個途徑
硒節(jié)省維生素E需要量至少有三個途徑： (1)硒是保護胰腺完整所需要的
，而胰腺使脂肪消化正常，使正常的脂類膽汁鹽微團形成，從而使維生素E
恢復正常。 (2)由于硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，該酶使還原型
谷胱甘肽轉變成氧化型谷胱甘肽，同時破壞過氧化物，使之變成無害的醇
，它阻止細胞脂膜的多不飽和脂肪酸受到過氧化物的攻擊，使維持這些膜
的完整所需維生素E的數(shù)量大為降低。 (3)硒由于尚不清楚的原因有助于
維生素正在血漿中存留。
維生素E減少硒的需要量至少有兩個途徑： (1)維持體內硒處于活性
形式，或防止硒從體內損失。 (2)防止細胞膜的脂類在膜自身內發(fā)生連鎖
反應的自氧化作用，從而抑制過氧化氫的產(chǎn)生。這就減少了破壞細咆內形
成的過氧化物所需含硒的谷胱甘肽過氧化物酶的數(shù)量。
肽過氧化物酶的水平高；而在缺乏硒的雞，在出現(xiàn)滲出性素質癥大約前兩
日，該酶幾乎下降至零。曾發(fā)現(xiàn)對滲出性素質的保護作用與血漿中谷咣甘
肽過氧化物酶的水平成正比(相關系數(shù)=0，938)
防止旰線粒體和微粒體不受抗壞血酸誘導的過氧化作用需要谷胱甘肽
過氧化物酶和維生素E
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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