信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2012-1-4 10:17:08
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上一篇:重生物學(xué)角度來探討顯微鏡鏡頭發(fā)霉原因!
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正文:
霉菌的生長會受到光的影響嗎?
●本實驗的操縱變因是光。
●本實驗的保持不變的變因有水、溫度、面包包大小、塑膠袋大小、塑膠袋內(nèi)的空氣量、霉菌量、放置地點、放置時間等。
●實驗準備:
1﹑材料:土司麵包、塑膠袋、鑷子、滴管、顯微鏡。
2﹑把以片土司麵包切成四等分,用烤麵包機烤乾后待用。
3﹑取兩片麵包,各滴十滴水,在顯微鏡下用鑷子挑一些霉菌的菌絲(量要盡量相等),分別放在兩片麵包上。
4﹑將麵包分別放入裝滿空氣的塑膠袋中,將袋口綁緊,一個放在實驗桌上,一個放在抽屜或紙盒裡。
●大約一星期后發(fā)現(xiàn),放在實驗桌上和紙盒裡的麵包,都長了許多霉菌。
●由此實驗可知:光不會影響霉菌的生長。
◎ 麵包上為什么不是只長出我們種的那種霉菌?而是長出許多不同的霉菌?
●因為麵包上本來就已經(jīng)有其他霉菌的孢子。
●因為空氣中有很多霉菌的孢子掉落在麵包上。
◎ 怎樣防止食物長霉菌?
●把食物放入冷凍庫就不會長霉菌。
●瓜子或調(diào)理包食物真空包裝。
●用塑膠袋密封。
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