標(biāo)題：飼料淀粉特征分析用顯微鏡-植物細(xì)胞研究
信息分類(lèi):站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2014-5-17 14:12:25
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正文:
飼料淀粉特征分析用顯微鏡-植物細(xì)胞研究
常見(jiàn)飼料淀粉顯微鏡特征表進(jìn)行判斷。
2.蛋白質(zhì)（糊粉粒）的鑒定細(xì)胞中貯藏蛋白質(zhì)狀態(tài)較穩(wěn)定，糊粉粒
是植物細(xì)胞中貯藏蛋白質(zhì)的主要形式。測(cè)試蛋白質(zhì)的常用方法，是滴加
高濃度的碘一碘化鉀溶液，碘液與蛋白質(zhì)作用后呈黃色反應(yīng)，顯微鏡下
觀察，可見(jiàn)黃色的顆粒狀物糊粉粒。若樣品脂肪含量高，須在鑒定前用
95% 乙醇去脂，再進(jìn)行觀察，以保證蛋白質(zhì)顏色反應(yīng)更明顯，看清糊粉
粒結(jié)構(gòu)。
3.脂肪、油滴的鑒定脂肪和油滴亦是植物細(xì)胞的貯藏物質(zhì)，通常用
蘇丹III 酒精溶液染色，使其染成橘紅色，采用蘇丹班的丙酮染液，染
色比前者紅且明顯，但蘇丹IIl 、 IV 均能使樹(shù)脂、揮發(fā)油、角質(zhì)、栓
質(zhì)染色。鑒定過(guò)程中，可稍加熱促使其反應(yīng)，使染色更明顯。
4.木質(zhì)素的測(cè)定木質(zhì)素為芳香類(lèi)化合物，在植物細(xì)胞壁中呈復(fù)合狀
態(tài)存在。植物導(dǎo)管組織、管胞、纖維、石細(xì)胞等細(xì)胞壁中木質(zhì)素含量高。
在酸性條件下木質(zhì)素與間苯三酚反應(yīng)，可產(chǎn)生櫻紅色產(chǎn)物，顏色深淺能
顯示木質(zhì)化程度。鑒定時(shí)將樣品置載玻片上，滴加鹽酸（1 ：1 ）1-2
滴，約3-5 分鐘后，再加5%間苯三酚溶液，可見(jiàn)典型的顏色反應(yīng)。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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